安倍なつみオフィシャルウェブサイト

03/ 2017

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Valentine。

2017/02/14 火曜日



ハッピーバレンタイン♡







今年は簡単に。
ガトークッキー…みたいなの焼きました。







4種類のナッツとマシュマロ、ベリー入り。



ちょっと火の入りが弱いかと思ったけど、
粗熱とって落ちつかせたらグーでした。



ブラックコーヒーと相性抜群。
今年はゆる〜くのんびりバレンタインです。



それも良し♡



みなさんはどんなバレンタインでしたか?


明日の東京も晴れるみたい。
春よこい♪ はぁ〜やくこい♪



みんなに幸あれ!
ハッピーバレンタイン!



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Tofu?。

2017/02/07 火曜日



離乳食作りが楽しい今日この頃。



食べてくれるかな〜と想像するだけで
ニヤけてしまう。



側から見たらこわいだろうな。笑



離乳食の延長で南瓜を煮たり、
具沢山お味噌汁を作ったり酵素玄米を炊いてみたり。



家族の身体を守るのはお母さんのお仕事。
なのかな〜と。



私はそうやって育ってきたので、
私も出来る限りそうしたい。



特別な事じゃなく。
日々の事。シンプルにただそれだけです。



食べてもらえるって嬉しいもので、、
私の喜びです。



お弁当用に持っていける物も作りました。
明日も一日がんばれますようにと。



寝かしつけた後に、
美味しくな〜れと気を入れて作るのです。



あ。
そーそー。
最近作った、お豆腐のチーズケーキ。



丁寧に作ってみたけど…失敗しました。笑



豆腐が前に出すぎててあちゃーな仕上がりに。







アプリコットジャムで誤魔化してみたら
まーなんとかイケました。



…残りは私が地道に食べる事になりそうです。笑



さーて寝ましょ寝ましょ。
おやすみなさーい。



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2/5。

2017/02/05 日曜日



昨日はぽかぽか陽気で気持ち良かったですね。
夕暮れ時、偶然にも綺麗な赤富士を見る事ができました。



一瞬だったけれど…
体中に新鮮な空気と良い気を取り込めた感じがしました。



そして一昨日は、鬼は〜外。福は〜内。
節分でしたね。



お昼からお豆を炊いて、、



椎茸昆布のお出汁で大豆、人参、蒟蒻、鶏を
少し甘めにコトコトと煮たり。



恵方巻に入れるかんぴょうを煮て
卵焼きを焼いて恵方巻の準備をしたり。



新鮮な真鰯を処理して生姜、ねぎと共に
フードプロセッサーでガーっとしてみたり。



そして
いざ恵方巻に取り掛かろうと思ったら、、



あれ?あれれ?



海苔がない!
どこを探してもない!
韓国海苔しかないじゃないか〜! (」°ロ°)」OMG



ってことで韓国海苔で巻くことに。
キンパだね。笑



巻いてみたらあまりにスカスカだったので
二枚重ねて巻いてみました。



具は…卵焼き、胡瓜、蟹、鮪、鰻、かんぴょう
桜でんぷ、胡麻。



お米は福井県産有機米の久々白米さん。



初めての手作り恵方巻。
まさかの韓国海苔なってしまったけれど
これが激のウマウマだったのです。



失敗は成功の元”みたいな。
具沢山でお口の中じゅう幸せいっぱいで。



凄いボリュームの恵方巻を
あっという間に平らげました♡



よかったよかったー。



一時はどうなるかと思ったけどね。笑
めでたしめでたし。







恵方巻。鰯つみれ汁。
もずく酢。大豆煮。大豆。



鰯団子ふわふわでした。
また作ろ〜。



食後のおやつはこれを。







京菓子。







新たな気持ちで立春を迎えましょう ♪



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February。

2017/02/01 水曜日



2月になりましたね。
またまた更新があいてしまいました。



お久しぶりです。なっちです。
(久しぶりになっちとか言ってみる笑)



最近の東京は、寒かったり春めいてみたり。
ころころと変化する中体調管理も大変ですね。



我が家では新しい暖房器具と加湿器をもう一個
買い足しました。



そして体の中に入れるものはしっかりと。
基本中の基本ですね。



工夫したり…あれこれなんとか
楽しみながらがんばってます。



そして最近は…
整理収納アドバイザー2級”の資格を取得したり
(サラリと書いてみる笑)



アメリカに飛んでみたり
(バシネット、子連れ海外事情…色々と学びました)



息子のハーフバースデーがあったり
離乳食のスタートにどきどきしてみたりと。



そんなこんなで
あっという間に1月が過ぎていきました。



とにかくとても濃密で濃厚で
共に乗り越え夢が叶ったり……✧︎*。



もーそんなこんなで2月です。
気がつけばオリンピックまで後3年です‼︎



今月は、節分やバレンタインデーもあったりで。



行事も大事にしたい派なので楽しみです⤴︎



そこにむけて色々準備をしたりしなかったり?笑



あ。
息子くん今日もご機嫌に目が覚めましたー
朝からまたにこにこマンです。



さーてママ出動しますか!



最後に、最近のハッピーフードをご紹介♡







苺ソースパンケーキ!
これじゃ中々痩せないね。笑



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