安倍なつみオフィシャルウェブサイト

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鶏カラ。

2010/02/18 木曜日



久々食べたくて作ったよ。鶏カラ。



お醤油やお酒、みりん、にんにくに漬けてカラリと揚げましたー。



竜田揚げってゆ〜のかな?…ま、、どっちでもいっか(゜∇゜*)



で、、出来たーと思ってバットに上げたんだけど…



中まで火がとおってなくてね…二度揚げしたの。



だって見た目が揚がってますょーっっ(ノ><)ノって感じだったから



でも半生だったね。
難しいね。



中まで火をしっかりとおしつつぅ〜カラリ揚げるコツ…



知ってる?



知らない?



ん〜教えてほしいな☆



写真は…
二度揚げで何とかカリ&ジュワ〜になってくれた鶏カラさん。



よかった。よかった。


鶏カラ。の画像1



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